Диетический салат из брокколи

Теплое и полезное блюдо для легкого ужина понравится всем, кто следит за своей фигурой и любит брокколи!

Ингредиенты

  • Брокколи – 1 шт.
  • Кунжут – 2 ч.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соевый соус – по вкусу
  • Оливковое масло – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем брокколи в воде целиком в подсоленной воде под крышкой около 3-5 минут, чтобы капуста размягчилась, но не потеряла форму.
  2. Режем на крупные куски, обсушиваем бумажным или вафельным полотенцем и выкладываем на большую тарелку.
  3. Поджариваем кунжут на сухой сковороде и перекладываем его в отдельную емкость.
  4. Чеснок нарезаем лепестками. Раскаливаем оливковое масло и обжариваем чесночные лепестки, в результате чего получатся ароматные хрустящие чипсы.
  5. Чесночные чипсы выкладываем на отваренные брокколи, посыпаем жареным кунжутом.
  6. К оставшемуся в сковороде маслу добавляем соевый соус, перемешиваем и заправляем этим салат.

Как и с чем подавать

Теплый салат из брокколи с чесночными чипсами и кунжутом – прекрасный гарнир к картофельным и макаронным блюдам.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Победить бессонницу: 8 лайфхаков, чтобы уснуть за 10 минут

Чт Окт 14 , 2021
Испытываете сонливость в течение дня, а вечером никак не можете уснуть? Похоже, у вас бессонница, но ее можно победить, воспользовавшись несколькими полезными советами от тренеров по сну. Проблемы со сном могут отразиться на общем состоянии здоровья. Если вы испытываете сонливость и плохо концентрируетесь в течение дня, а вечером все равно […]