Аппетитная свинина

Приготовить аппетитную свинину совсем не сложно. Для этого вам необходимо смешать специи, натереть мясо и оставить на некоторое время, а после запечь вместе с луком и майонезом.

Ингредиенты

  • Свинина – 1 кг
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Красный молотый перец – 1 шт.
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  • Свинину промойте, сделайте в ней надрезы на расстоянии около 1 см друг от друга не дорезая до конца около 1-1,5 см.
  • В небольшой миске смешайте красный и черный перцы, добавьте немного соли и мелко рубленый чеснок.
  • Все перемешайте.
  • Натрите этой смесью свинину, включая так называемые «кармашки» и оставьте на час.
  • Лук очистите и порежьте тонкими колечками.
  • У перца удалите сердцевину, нарежьте тонкими полукольцами.
  • В каждый «кармашек» уложите по пару ломтиков лука и перца.
  • Сверху свинину смажьте майонезом.
  • Мясо положите в рукав для запекания.
  • Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение полутора часов.

Как и с чем подавать

Готовую свинину украсьте кружочками свежих помидор и ломтиками сыра. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Правда о скрытом дефиците железа

Вс Май 30 , 2021
Дефицит железа – самый часто встречающийся дефицит необходимых элементов в организме человека. Многие даже не догадываются, что причина их недомоганий именно в этом. Почему чаще всего с ним сталкиваются женщины (до 50%) и дети (около 5%)? У женщин много железа теряется с кровью во время менструаций. Дети в целом избирательны […]