Аппетит как показатель здоровья

Здоровый рацион строится в каждом случае индивидуально с учетом опыта и привычек питания конкретного человека, а также общего состояния его здоровья и особенностей работы выделительной системы. И всякий раз, когда речь заходит о том, какие продукты должны в итоге оказываться в меню, я снова и снова указываю на аппетит. В целом именно его появление должно стать для вас самым главным индикатором при выборе конкретных продуктов для любого приема пищи. Им же стоит руководствоваться и при подборе количества потребляемой еды.

Что же такое аппетит и как он возникает? В самом общем виде это явление можно описать следующим образом.

В соответствии с тем типом питания, который был у человека на протяжении последних 5–10 лет, его организм приспособился, во-первых, переваривать и усваивать именно эти продукты, а во-вторых, по мере своих возможностей выводить вещества, которые для усвоения не нужны и после переваривания образуют шлаки и токсины. Такая адаптация означает, что организм не просто умеет справляться с данными видами пищи, но и настроен получать их снова и снова, поскольку именно они являются для него источниками питания. Соответственно, когда у тела возникает потребность в тех или иных веществах, аппетит появляется именно на те продукты, которые ему реально требуются.

С другой стороны, когда мы пытаемся накормить себя каким-то полезным, на наш взгляд, продуктом, потребность в котором у организма объективно отсутствует, чаще всего тот будет реагировать на него неприятными ощущениями. И совершенно точно можно сказать, что этот продукт будет усвоен очень плохо либо не усвоен вовсе, поскольку тело не собиралось от него ничего брать и теперь приложит все усилия к тому, чтобы побыстрее от него избавиться. В итоге пользы от продукта не будет никакой, а пищеварительная и выделительная системы получат дополнительную нагрузку. Смысл такого питания очевидно сводится на нет.

Самый простой способ убедиться в том, что тело действительно действует разумно, когда сигнализирует нам наличием или отсутствием аппетита, исходя из собственных потребностей, — предложить ему любимую еду в неудобное время. Например, разбудить человека посреди ночи и дать ему кусок торта. Какая будет реакция? Будет ли аппетит в данном случае? Со стопроцентной уверенностью можно заявить, что он не появится. Почему? Потому что в норме кишечник и вся пищеварительная система отдыхают. У тела сейчас нет никакого желания переваривать и усваивать что-либо. Соответственно нет и аппетита. Другое дело — с утра: когда человек просыпается, его желудочно-кишечный тракт включается в работу, и тогда возникает аппетит. И тот же самый кусок торта будет проглочен с превеликим удовольствием.

Именно поэтому так важно научиться слушать собственный организм и руководствоваться его ощущениями. И именно поэтому никакие запреты не могут лишить вас продуктов той или иной категории, в которых ваш организм остро нуждается.

Это правило ни в коей мере не распространяется на те продукты, которые вызывают наркотическую зависимость. Нужно различать такие вещи, как зависимость и потребность. Мы прекрасно знаем, что подавляющее большинство продуктов с наркотическим эффектом, а это, как правило, синтетические виды пищи, не обладает питательной ценностью. Поэтому тело по определению не может их хотеть, и в данном случае острое желание съесть или выпить что-то подобное следует расценивать не как аппетит, а как психологическую потребность в эмоциях.

Верить организму можно всегда, когда речь идет о натуральных продуктах, животных или растительных. Что касается той пищи, которая в природе отсутствует, создана в результате химических реакций и преобразований, крайне желательно от нее осознанно отказываться путем последовательной работы со своими привычками.

В остальном аппетиту нужно и можно доверять, поскольку это один из показателей того, как меняется состояние организма при переходе на более здоровое питание.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Вопросы, которые нужно задавать ребенку каждый день

Вт Июн 29 , 2021
Часто в будничной суете, в потоке ежедневных дел, в цейтноте и воспитательных придирках мы забываем поговорить с детьми по душам. Это приводит к тому, что отношения становятся формальными, а в эмоциональном плане между детьми и родителями нарастает пропасть. Как же этого избежать? Ученые подсчитали, что в среднем мы уделяем общению […]