Пряности — лучшие помощники в борьбе с лишним весом. Они стимулируют метаболизм и препятствуют накоплению лишнего жира в области талии и бедер.
Имбирь
Китайский философ Конфуций ел имбирь во время каждого приема пищи. Он считал, что только так можно избежать появления избыточных килограммов. Конфуций был прав: имбирь мягко выравнивает уровень глюкозы в крови, обеспечивая профилактику приступов голода и сахарного диабета 2 типа. Он повышает количество «хорошего» холестерина, что препятствует накоплению вредных жиров. Имбирь содержит такое вещество, как гингерол — оно ускоряет метаболизм и помогает сжигать калории.
Черный перец
Одна из самых популярных приправ в мире богата пиперином — алкалоидом, который придает ему пряный вкус. Он препятствует формированию новых жировых клеток и улучшает перистальтику кишечника. Черный перец обладает детокс-эффектом: он очищает организм от шлаков и нормализует обмен веществ.
Семена горчицы
Семена черной или желтой горчицы можно использовать для приготовления сладких и острых соусов. Одна чайная ложка приправы способна ускорить метаболизм на 25% на несколько часов. В составе горчицы есть аллиловое масло, которое обеспечивает профилактику накопления в организме висцерального жира. Он накапливается вокруг внутренних органов и создает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кайенский перец
Красный перец обладает жгучим привкусом, потому что в его химическом составе есть капсаицин. Этот компонент горячо любим производителями антицеллюлитных обертываний с термо-эффектом. Его добавляют в состав смеси для борьбы с отеками и «апельсиновой коркой». Когда маски с капсаицином наносят на кожу тела, вы чувствуете приятное тепло, постепенно переходящее в жжение.
Если вы будете употреблять блюда с красным перцем, то сможете значительно ускорить избавление от жира в области живота. Канадские ученые доказали, что красный перец помогает сократить объем порций. Те, кто добавляют его в еду хотя бы раз в сутки, получают на 100-200 Ккал меньше.
Корица
Если вы слышали о сиртуиновой диете, то знаете, что она омолаживает организм и помогает держать вес под контролем. Все дело в сиртуинах — антиоксидантах, которые повышают чувствительность организма к инсулину. Это защищает вас от переработки калорий в белый висцеральный жир.
Куркума
Антиоксиданты в куркуме нейтрализуют свободные радикалы и уменьшают хронические воспалительные процессы. Пряность блокирует всасывание жиров в желудке и выводит их из организма, пока они не успели усвоиться. Куркуму отличают выраженные антибактериальные свойства: она поможет не только похудеть, но и избавиться от акне.
Кардамон
Кардамон обладает желчегонным свойством, поэтому его не рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает от желчекаменной болезни. Всем остальным он поможет «перезапустить» метаболизм и стимулировать расщепление жиров.
