Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания и перекисла . Исправить вкус «загрубевшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр — 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на несколько часов – этого времени […]