Народная мудрость гласит: лук — от семи недугов. И это не случайно. Полезные вещества, входящие в состав этого чудо-продукта, помогают решить многие проблемы со здоровьем .
Японские исследователи нашли еще одно полезное свойство лука.
Она оказывает положительное влияние на работу головного мозга. Это происходит благодаря соединениям серы, входящим в состав лука. Эти соединения легко усваиваются организмом и предотвращают преждевременное старение головного мозга.
Японские специалисты провели исследование, в ходе которого подробно изучалось влияние свойств лука на организм человека. Выяснилось, что популярный во всем мире продукт повышает восприимчивость к положительным эмоциям, а также способствует восстановлению памяти. Это происходит следующим образом. Соединения серы попадают вместе с кровью в мозг. Там они омолаживают клетки головного мозга и стимулируют их активность.
Как считают специалисты, полезнее всего употреблять лук, растертый с медом. Она имеет просто прекрасное влияние на организм и особенно полезна пожилым людям, склонным к развитию склероза. Но и младшим людям не следует пренебрегать этим растением. Она укрепляет иммунитет и способствует общему оздоровлению организма.
