Каждая хозяйка мечтает о тонком тесте, которое не прилипает к рукам и раскатывается словно по волшебству.
Есть уловка, которая поможет легко и просто раскатать тесто.
Самый простой способ, который поможет исключить головную боль по поводу раскатки теста – это полотняная тряпочка.
Возьмите любую холщовую тряпку, оберните ею скалку — и все получится!
Совет: работать с тестом нужно быстро, не дать ему высохнуть и «остыть» от скалки.
Чтобы тесто не прилипало к доске, лучше «подпилить» его мукой.
Именно подпилить, не сыпать многое, это может неприятно сказаться на вашем тесте. Ошибка многих хозяек состоит в том, что они посыпают мукой не стол или доску, а скалку. Этого делать не стоит.
