Цинк играет в организме человека важную роль, он входит в состав всех имеющихся ферментных систем организма и является компонентом более 300 металлоферментов, участвующих в обмене белков, жиров, углеводов . Суточная потребность человека в цинке составляет 12–16 мг для взрослых и 4–6 мг для детей. Недостаток цинка может быть очень опасным для […]