Шоколадный торт с фисташками

Чтобы праздник удался на славу — у вас должен быть проверенный рецепт торта! Шоколадный торт с фисташками именно тот десерт, что вызовет восторг не только у именинника, но и у всех гостей.

Ингредиенты

• Шоколад черный — 250 г
• Шоколад молочный — 200 г
• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 170 г
• Соль — щепотка
• Масло сливочное — 8 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Фисташки — 100 г

Способ приготовления

• Темный шоколад измельчите.
• Растопите сливочное масло вместе с шоколадом на водяной бане. Остудите.
• Добавьте сахар, взбейте с помощью миксера или венчика. Взбивая, вбейте яйца.
• Добавьте ванильный сахар, соль, муку.
• Тщательно перемешайте тесто до однородной массы.
• Разогрейте духовку до 175 градусов.
• Смажьте форму сливочным маслом и застелите форму пергаментной бумагой (у меня форма 20см на 20см).
• Вылейте тесто в форму для запекания, запекайте торт до готовности (около 35-40 минут).
• Охладите.
• Молочный шоколад измельчите и растопите на водяной бане.
• Остудите в течении 10 минут и полейте готовый торт шоколадом.
• Шоколад разровняйте и посыпьте фисташками, поставьте торт в холодильник и дайте застыть шоколаду.

Как и с чем подавать

Подавайте шоколадный торт холодным. Приятного аппетита!