Признаюсь честно, давно подсел на этот рецепт, потому что макароны получаются очень вкусные, времени на приготовление нужно очень мало и кастрюля не нужна. Ингредиенты наиболее доступны .
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Куриные сердечки — 500 г
- Соль – 1 ч.л.
- Луковица – 1 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Масло растительное – 4 ст.л.
Приготовление:
Куриные сердечки помоем, обрежем все лишнее и разрежем пополам. Луковицу порежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке.
На сковородку наливаем масло примерно 4 ст.л., кладем куриные сердечки и жарим до испарения жидкости. Добавляем лук, морковь, жарим все вместе до мягкости овощей примерно 2-3 минуты. Добавляем 2 ст.л. томатной пасты, перемешиваем. Вливаем 300 мл воды, добавляем соль в половину ч.л., черный перец. Убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим сердечки 20 минут, иногда помешиваем.
Сердечки готовы. Берем макароны и добавляем их сухими в сковороду в сердечки, перемешиваем вливаем воду 800 мл, добавляем соль половину ч.л. и готовим к готовности макарон. По времени он занимает 8-10 минут.
Снимаем с огня и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
