Есть сало с кожурой или без — что лучше для здоровья?

Свиная шкурка очень богата полезными веществами, но можно ли ее есть? На эту тему среди любителей продукта много споров, но правда одна, и она точно удивит скептически настроенных.

Вопреки расхожему мнению, кожуру от сала есть можно, но только не в сыром виде.

Хотя это и «тяжелый» для переваривания продукт, в нем нет углеводов. А главное преимущество шкурки в ее содержимом – он круче, чем у любых покупных витаминов. В сале есть холин, кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор, витамины Н, Е, РР и группы В.

Готовить шкурку очень просто: нужно отделить ее от сала и хорошенько почистить. Далее разрезать ее на полоски и варить в кастрюле с водой и шелухой от лука в течение 2 часов.

Loading

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Новая "хитрая" маска для волос: дает блеск даже очень поврежденным локонам.

Чт Авг 15 , 2024
В поисках красивых и здоровых волос некоторые из нас обращаются к дорогим косметическим средствам, забывая о том, что природа предлагает нам множество эффективных и натуральных ингредиентов. Одним из таких замечательных даров природы есть календула, розмарин и ромашка. Эти травы могут значительно улучшить состояние ваших волос, стимулировать их рост и придать […]