Неотъемлемой частью украинской традиционной кухни есть заправочные сытные супы , которые варят на мясном, рыбном или овощном бульоне. Мы собрали секреты приготовления вкусного первого блюда. Основу многих супов составляет мясной бульон. Его лучше варить из куска мяса с косточкой, которая и придает блюду насыщенный вкус. Бульон варится долго, на медленном […]