Запеканка с лисичками и кукурузой

Ингредиенты

1. Лисички — 1 банка (1 л)
2. Лук репчатый — 1 шт.
3. Масло растительное — 2 ст. л.
4. Кукуруза консервированная — 1 банка
5. Молоко — 400 мл
6. Мука — 2 ст. л.
7. Яйцо — 3 шт.
8. Соль — 1 ч. л.
9. Черный перец — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

• Грибы прогрейте на сухой сковороде до испарения жидкости.
• Этот рецепт запеканки предполагает использование консервированных лисичек. Если же вы — счастливый обладатель свежих грибов, то просто обжарьте их и далее следуйте рецепту.
• Затем добавьте масло и мелко нарезанный лук, все слегка обжарьте.
• Немного остудите и смешайте с консервированной кукурузой (без жидкости).
• Выложите смесь в смазанную маслом форму.
• Смешайте яйца, муку, молоко и специи.
• Залейте грибы с кукурузой и поставьте в духовку.
• Запекайте при температуре 200°С в течение 1 часа.

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей. Приятного аппетита!