Запеченные кабачки с творогом и зеленью

Ингредиенты

• Средние кабачки – 3 шт.
• Творог – 500 г.
• Голландский сыр – 100 г.
• Толченый чеснок – 2 зубчика.
• Пучок петрушки – 1 шт.
• Пучок укропа – 1 шт.
• Веточка тархуна – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1,5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части.
2. Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
4. Смешать в миске творог, сыр, чеснок и зелень. Приправить солью и перцем.
5. Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой, с помощью зубочисток закрепить верхушку.
6. Поместить на противень, смазать маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 мин.
7. Приятного аппетита!