Мигрень могут спровоцировать продукты, содержащие в составе тирамин, предупредили врачи-неврологи. Специалисты подчеркнули, что к ним относятся выдержанные сыры, копченое или маринованное мясо и рыба, бобовые, орехи, квашеная капуста, красное вино и соевые продукты.
Тирамин – соединение, которое образуется при расщеплении аминокислоты тирозина. Известно, что тирамин приводит к выборочному сужению мозговых сосудов с последующим их повторным расширением, пояснили медики.
Приступы мигрени могут возникать на фоне употребления бекона, сосисок, ветчины и колбас. Людям, страдающим приступами головной боли, следует с осторожностью отнестись и к цитрусовым: апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы и мандарины содержат тирамин в высокой концентрации. Также лучше отказаться от курения и злоупотребления алкоголем. Кроме того, спровоцировать мигрень могут фастфуд и блюда быстрого приготовления. Врачи посоветовали вести дневник головных болей и питания, чтобы обнаружить, какие продукты оказывают негативное влияние на конкретного человека.
