Если хочется и накормить, и порадовать свою семью — приготовьте пончики! К тому же такой вариант закуски подойдет к неожиданному приходу гостей и будет очень актуальным на праздничном столе.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Пшеничная мука — 1 ст.
- Панировочные сухари — 200 г.
- Соль — 1 ч.л.
- Молотый красный перец — 1 ч.л.
- Тертый сыр пармезан — 200 г.
- Филе белой рыбы — 450 г.
- Соус тартар — по вкусу.
- Яблоко — 1 шт.
- Оливковое масло
Способ приготовления
- Филе рыбы нарезать брусочками. Обвалять в муке. Взбить яйца, добавить перец и соль.
- Панировочные сухари перемешать с тертым на мелкой терке сыром.
- Опустить кусочки рыбы в яйцо и обвалять в панировке.
- Выложить на противень смазанный растительным маслом и выпекать 15–20 минут при температуре 230 градусов.
Как и с чем подавать:
Подавать с соусом тартар и лимоном.