ИНГРЕДИЕНТЫ
- баклажаны — 2 шт.
- грецкий орех — 150-200 гр.
- чеснок — 4 зубчика
- лук — 1 шт. (маленькая или 0,5 большая)
- сок лимона — 4 ст.л.
- кинза — 1 пучок (маленький)
- соль
- растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В блендере смешать грецкие орехи, чеснок, лук, сок лимона, кинзу, соль.
Шаг 2
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать тонкими язычками и обжарить на растительном масле (можно так же запечь в духовке) затем промокнуть на бумажном полотенце.
Шаг 3
Накладываем начинку вдоль всего язычка и скручиваем в рулетик.
Готово! Подавать с любовью, приятного аппетита!
