Site icon kalambus.com

Пышные оладьи с яблоками – отличный вариант завтрака.

Пышные оладьи с яблоками – это отличный вариант завтрака как для детей, так и для взрослых. Подобным рецептом пользуются немецкие хозяйки. Готовятся оладьи довольно быстро и без излишней суеты из простых и доступных продуктов. При этом результат – выше всех похвал!

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки

Приготовление:

  1. Для начала вымойте, очистите и нарежьте яблоки кубиками.
  2. На разогретой сковороде с растительным маслом тушите яблоки около 5 минут, затем посыпьте их сахаром и тушите еще 5-8 минут. Пересыпьте яблоки в мисочку и дайте им слегка остыть.
  3. Для приготовления теста к яйцам добавьте кефир, сахар, соль и соду. Перемешайте венчиком до однородности. Кстати, вместо кефира вполне можно использовать белый нежирный йогурт.
  4. Всыпьте в тесто муку и влейте растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности.
  5. На разогретую сковороду с растительным маслом влейте поменьше половника теста. Затем, когда тесто слегка схватится, сверху насыпьте начинку из яблок и затем снова тесто. По такому же принципу формируйте все оладьи. Жарьте их с двух сторон до золотистого. Уходит около 5 минут!
  6. Если есть желание готовые оладьи с яблоками, можно слегка присыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты. Приятного тебе аппетита!

Exit mobile version