Если вы хотите приготовить необыкновенно нежное и рассыпчатое печенье, то этот рецепт для вас! Вкусное и очень ароматное, с ореховой прослойкой оно точно станет вашим фаворитом в праздники!
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Желток яичный – 3 шт.
- Сахар – 200 г
- Масло или маргарин – 300 г
- Грецкие орехи – 150 г
- Разрыхлитель – 1 чайн. л.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- В чаше разотрите масло комнатной температуры с сахаром и желтками. Все перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной.
- Муку на два раза просейте и добавьте к ней разрыхлитель и соль. Сделайте из муки горку с углублением посередине. Именно в него и нужно будет вылить масляно-яичную смесь.
- При помощи ложку все хорошенько перемешайте, а затем замесите очень плотное тесто. Его необходимо будет скатать в шар и положить в пленку. Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.
- После прошедшего времени раскатайте имеющееся тесто в пласт. Нарежьте печенье на небольшие квадратики и положите их на противень, предварительно обмазанный маслом. Каждый из квадратиков посыпьте размолотыми орешками.
- Поставьте печенье готовиться на 10 минут. Просто следите за тем, чтобы на нем появилась красивая золотистая корочка. Температура духовки для приготовления этого печенья должна равняться 220 градусам.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
