Манты с курицей и тыквой

Вы запаслись тыквой и хочется из нее приготовить что-то оригинальное, удивить родных? А что, если это будут манты с куриным филе и тыквой? Пробуем!

Ингредиенты

• Мука — 1 кг
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 1 ст.
• Соль — 1 ч. л.
• Куриная грудинка — 400 г
• Тыква — 250 г
• Лук — 2 шт.
• Масло сливочное — 60 г

Способ приготовления

1. Муку просеиваем, добавляем соль, смешиваем с теплой водой и яйцом, вымешиваем мягкое упругое тесто в течение 10 минут.
2. После этого несколько раз отбиваем тесто о стол, формируем шар, убираем под пленку в холодильник на 20 минут.
3. В блендере измельчаем курицу, тыкву и лук.
4. Тесто достаем из холодильника, разделяем на 4 части и каждую раскатываем скалкой. Вырезаем формой кружки.
5. На каждый кружок ложкой выкладываем начинку и сверху — кусочек сливочного масла. Лепим манты в форме хинкали.

Как и с чем подавать

Подавать горячими! Приятного аппетита!