Site icon kalambus.com

Кролик с розмарином

Для приготовления нежного кролика с розмарином, вам также понадобятся чеснок, бульон, розмарин и специи. Берите на заметку и готовьте это блюдо на ужин.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду.
  2. И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Выложить в вок или сотейник.
  4. Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной).
  5. Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду.
  6. Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем
  7. кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую.
  8. Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика.
  9. Закрываем крышкой и готовим минут 20.
  10. Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

 

Exit mobile version