Совсем несложный рецепт приготовления вкусной закуски, которая отлично подойдет и на праздничный стол. Шляпки грибов, фаршированные мясом курицы, получаются очень вкусным. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 600 г
- Курица отварная — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Моцарелла — 3/4 стакана
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр сливочный — 240 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец — 1/8 ч. л.
Способ приготовления
- Отделите ножки от шляпок и выскоблите серединку шляпки каждого гриба.
- Ножки нарежьте на мелкие-мелкие кусочки.
- Вот такие шляпки должны у вас получиться.
- Выложите их на противень, выстеленный фольгой.
- Для начинки обжарьте грибы с луком на сливочном масле в течение 10 минут, затем посолите.
- Вареную курицу порубите на мелкие кусочки и смешайте со сливочным сыром.
- Поперчите и хорошо перемешайте вилкой.
- Добавьте грибы с луком.
- И теперь начините шляпки грибов фаршем.
- А сверху присыпьте тертой моцареллой.
- Выпекайте 10-12 минут при температуре 200 градусов.
- Очень удобная закуска, которую можно в любой момент разогреть в микроволновке.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде, украсив свежей зеленью.
