Если вы находитесь в поиске оригинальной и невероятно вкусной закуски, прекрасно дополнившей мясные блюда, обязательно обратите внимание на этот рецепт закуски из помидоров .
Для приготовления понадобится:
- помидоры — 7 ш;
- укроп – 1 пучок;
- чеснок — 4 зубчика;
- соль – 1 ст.л;
- сахар – 1 ч.л;
- прованские травы – 1 ч.л;
- приправа для моркови на корейском — 1 ч.л;
- черный перец – 1/3 ч.л;
- острый перец – по вкусу;
- растительное масло – 3 ст.л;
- яблочный уксус — 2 ст.
Приготовление:
Для начинки соедините измельченный укроп, чеснок, все специи и пряности и хорошо перемешайте. Надрежьте помидоры крест-накрест.
Наполните помидоры подготовленной начинкой и переложите в плотный целлофановый пакет.
В каждый помидор добавьте немного растительного масла и яблочного уксуса.
Добавьте острый перец по вкусу и завяжите плотно пакет. Оставьте закуску в холодильнике не менее 12 часов. Помидоры получаются невероятно вкусными, они отлично гармонируют со всеми специями и травами.
