Снимать кожуру с целой кастрюли вареного картофеля изнурительно и долго. Так что лайфхак облегчит вам жизнь. Особенно в праздничные дни, когда нужно чистить много овощей для салатов .
Итак, приступим. Перед варкой пройдитесь острым ножом в центре каждого сырого корнеплода, прорезая его поперек буквально на 2-3 миллиметра.
Затем отварите картофель в мундире до готовности. На это уйдет около получаса – зависит от размеров и возраста клубней.
Переложите их в другую кастрюлю и залейте холодной водой – они должны остыть. Вам будет четко виден разрез внутри, а на некоторых овощах кожица может начать слезать и без посторонней помощи.
Когда картофель достаточно остынет, возьмите один в руки и стяните часть кожуры вверх. Таким же образом удалите вторую часть кожуры. Если картофель хорошо проварен, то у вас получится это сделать без труда.
Этот простой способ позволяет не только почистить овощи буквально за секунды, но и оставить их ровными и красивыми.
