Некоторые продукты способны значительно улучшить состояние кишечника, а с ним и работу иммунитета. В нашем материале мы собрали самые эффективные из них.
Зависит ли самочувствие человека от его пищевых привычек? Гиппократ сказал однажды: «Ты — это то, что ты ешь». Рассмотрим 7 продуктов, которые способствуют улучшению состояния кишечника.
Мята перечная
Листья мяты перечной содержат эфирное масло, которое издавна используется в медицине. Согласно данным американских и европейских научных исследований, масло мяты перечной в капсулах с кишечнорастворимой оболочкой является отличным средством для профилактики синдрома раздраженного кишечника за счет расслабления его чрезмерно сокращенной гладкой мускулатуры. На фоне их приема у многих опрошенных участников отмечалось: уменьшение боли, чувство переполнения в животе, сокращение частоты стула до 2 раз в сутки.
Чернослив
Плоды чернослива богаты на нерастворимое пищевое волокно сорбитол, за счет которого повышается осмотическое давление в кишечнике, что способствует увеличению объема и размягчению каловых масс. Рекомендуется употреблять около 50 г в сутки для профилактики запоров.
Йогурт
Такой кисломолочный продукт содержит большое количество пробиотиков-лактобактерий, которые являются неотъемлемой частью нормальной микробиоты кишечника. Они, в свою очередь, влияют на формирование адекватного иммунного ответа. Выбирая йогурт, стоит остановиться на том, в составе которого есть: Lactobacillus rhamnosus, L. bulgaricus, L. casei, Bifidobacterium bifidum, B. longum. Рекомендуемый объем употребления молочных продуктов-около 200 г в сутки.
Фенхель
Плоды фенхеля содержат эфирное масло, флаваноиды, благодаря которым этот продукт является отличным растительным средством, снижает газообразование в кишечнике. Данный продукт разрешено употреблять детям и кормящим матерям грудью. В рационе питания чаще всего используется в салатах и супах.
Рис
Это издавна известная человечеству крупа, которая обладает абсорбирующим, противодиарейным действием. В последнее время широкое распространение получает такое заболевание, как целиакия, что приводит к атрофии ворсин двенадцатиперстной кишки в результате употребления глютена. Это группы белков, которые являются причиной появления болезни. Рис является одним из представителей круп, которые можно вводить в рацион людям, страдающим из-за этого недуга.
Цикорий
Листья и корни цикория богаты пребиотик-инулин. Это пищевое волокно не переваривается в кишечнике, может приводить к росту нормальной микрофлоры кишечника. Это растение является хорошим заменителем кофе. Рекомендуемый суточный объем инулина составляет 2,5 г, что соответствует 8 чайным ложкам.
Чечевица
При условии добавления в рацион 100 г зерен чечевицы заполняется половина суточной потребности организма в клетчатке. Тем самым вы препятствуете возникновению запора, повышенному газообразованию, усиливаете рост нормальной микробиоты кишечника. Это растение богато фолиевой кислотой (витамин B9), которая необходима для профилактики развития анемии.
