Ингредиенты
- Круглый рис – 100 г
- Обезжиренное молоко – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 20 г
- Сахар – 10 г
- Яблоко – 1 шт.
- Курага – 10 г
- Изюм – 10 г
- Вода – 50 г
- Желток – 1 шт.
Способ приготовления
- Рис измельчаем в кофемолке.
- Из рисовой муки варим кашу на молоке и воде.
- Добавляем сахар, яйцо, масло и хорошо все перемешиваем.
- Выкладываем рисовое тесто слоем 1 сантиметр на марлю, смоченную водой.
- Кладем на середину коржа мелко нарезанное яблоко, измельченную курагу и изюм.
- Сворачиваем рулетом.
- Выкладываем на слегка смазанный маслом противень.
- Выпекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180° С.
Как и с чем подавать
Подавайте, как десерт. Приятного аппетита!
