Петрушка – уникальная зелень, которая не только делает блюда более вкусными и ароматными. Дело в том, что в ней масса полезных элементов, просто необходимых человеческому организму.
По этой причине огромное количество дачников предпочитает самостоятельно выращивать это растение.
Кроме этого, петрушка достаточно неприхотлива в уходе: нужно поливать грядки и периодически слегка рыхлить.
Собирают петрушку до первых заморозков.
Листья обрезают и кладут на хранение в прохладное место или замораживают. Но в это время встает вопрос о том, что делать с пеньками после срезки.
Опытные огородники знают ответ.
Они рекомендуют оставить их, если зелень выращивалась в открытом грунте. Корни петрушки морозостойкие, значит, и зиму спокойно перенесут, а весной могут снова дать урожай.
В случае если петрушка выращивалась в теплице, то ее нужно прикормить азотно-калиевыми удобрениями. В результате убирать урожай можно будет даже в холодные месяцы.
