Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидор — 500 г
- Горький перец — 1 стручок
- Чеснок — 1/2 головки
- Кинза — 1 ст. л.
- Базилик — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Чабер — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Жирную говядину нарежьте кусками и обжарьте без добавления жира.
- Положите нашинкованный лук и жарьте вместе еще 10 минут.
- Затем посолите, добавьте ошпаренные, очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, толченые чеснок и стручковый перец и тушите 15–20 минут.
- В конце положите мелко нарезанную зелень и, дав закипеть, снимите с огня.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
