Так, повар вполне может бросить в кипящую жидкость корку черного хлеба .
Но не удивляйтесь! Оказывается, это довольно интересная и результативная хитрость.
Ведь достигается положительный эффект, о возможности которого большинство кулинаров-любителей даже не догадываются.
Что будет, если бросить хлебную корочку в воду во время варки свеклы?
При термической обработке корнеплода появляется неприятный запах.
Они наполняют всю кухню.
Лишний «аромат» может появиться и в других помещениях квартиры.
Хлебная корочка, брошенная в воду во время варки свеклы, позволяет предотвратить вышеописанное явление.
Никакого противного запаха не возникает.
Что еще можно добавить в воду?
В качестве добавки следует использовать небольшое количество столового уксуса: хватит ½ чайной ложки.
Благодаря кислому компоненту корнеплод не потеряет хорошего цвета.
Не хотите использовать уксусную добавку? Тогда насыпьте в воду немного сахара (1 ч. л.): будет достигнут аналогичный эффект.
