Вкусный рецепт выпечки — отличный вариант десерта для всей семьи. Берите на заметку и готовьте невероятно вкусный яблочный пирог с полентой.
Ингредиенты
- Цедра лимона — 2 шт.
- Цедра апельсина — 2 шт.
- Масло сливочное —
- Полента — 100 гр.
- Мука — 200 гр.
- Хлебные крошки черствые — 100 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Молоко — 500 мл.
- Яйцо — 3 шт.
- Мед — 100 гр.
- Масло оливковое — 55 мл.
- Инжир сушеный — 100 гр.
- Изюм — 100 гр.
- Яблоко — 500 гр.
- Корица — 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180оС.
- Форму для выпечки со съемным дном смажьте маслом.
- Смешайте поленту с просеянной мукой, хлебными крошками и сахаром.
- В другом сосуде – молоко, взбитые яйца, мед и оливковое масло.
- Жидкую массу вылейте в смесь из сухих ингредиентов.
- Яблоки очистите и порежьте кубиками, инжир измельчите.
- Добавьте в тесто фрукты, корицу, цедру лимона и апельсина, посолите.
- Вылейте массу в форму и выпекайте 50 мин.
- Если верх будет пригорать, накройте фольгой.
Как и с чем подавать
Посыпьте пирог сахаром и подавайте с крем-фрешем. Приятного аппетита!
