После варки яиц многие хозяйки сталкиваются с проблемой плохой очистки — скорлупа тяжело отделяется от белка .
Если яйца плохо очищены, их внешний вид оставляет желать лучшего. Чтобы избежать такой неприятности, нужно воспользоваться простой хитростью, благодаря которой скорлупки сами будут улетать от вареного яйца.
Как правильно варить яйца
Прежде всего, нужно знать, в какую воду класть яйца. Если вы достаете яйца из холодильника, опускайте их только в холодную воду во избежание растрескивания.
Яйца, отлежавшие при комнатной температуре 10-15 минут, можно опускать в кипящую воду.
Хитрость с уксусом
Может показаться странным желание добавлять немного уксуса при варке яиц. Однако такой лайфхак поможет вам очистить вареные яйца гораздо быстрее.
На 1 литр воды достаточно одной столовой ложки уксуса – и скорлупа не лопнет, будет хорошо отделяться от яйца.
