Коллаген – это один из основных строительных элементов организма. Без него можно не рассчитывать на упругую кожу, ухоженные руки и крепкие кости. Это вещество поддерживает гибкость опорно-двигательной системы и снижает риск развития остеоартрита. О том, в каких продуктах можно найти коллаген, рассказали эксперты.
Зачем нужен коллаген?
Специалисты отметили, что коллаген помогает заживлять раны и усиливает регенерацию кожи и тканей. Он также помогает волосам и ногтям оставаться крепкими и поддерживает упругость и гладкость кожи.
С возрастом содержание в организме этого вещества снижается, и именно поэтому кожа становится дряблой, волосы сухими, а сухожилия и связки менее подвижными.
Где найти коллаген
Коллаген можно принимать в виде порошков, капсул и жидких форм. Но проще всего найти его в продуктах.
Вот где он содержится:
- Белковые продукты. В мясе, птице и рыбе полно аминокислот, которые нужны для синтеза коллагена.
- Рыба и морепродукты. Особенно коллагеном богата кожа рыб.
- Желатин. Его можно использовать для приготовления желе и студней. Главное – в десертах не переборщить с сахаром.
- Хрящи. На их основе можно сделать наваристый бульон, который точно насытит организм коллагеном.
- Яйца. В них, как и в мясе, полно аминокислот, помогающих синтезировать коллаген.
Эти продукты помогут добавить в организм коллагена и продлить молодость кожи.
