Повара рассказали о способах, которые помогут избежать слез при нарезке лука. Эта проблема беспокоит многих домохозяек, но с помощью подручных средств ее можно нейтрализовать .
Первый, самый легкий способ – быстро промыть уже очищенный лук холодной водой и только потом резать его.
Второй способ – очистить луковицу от шелухи, после чего отправить ее в морозильную камеру. Достаточно будет пяти минут.
Третий способ – посыпать разделочную доску тонким слоем соли. Она нейтрализует вещества, доводящие вас до слез.
Четвертый, самый оригинальный способ – перед нарезкой положить в рот пару спичек. Они содержат серу, которая поможет не плакать во время резки лука.
