Шоколадный кекс в кружке: самый простой рецепт быстрого десерта к чаю (понадобится всего 7 минут!)

Рассказываем, как приготовить вкусный кекс, когда у вас совсем мало времени.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 4 столовые ложки муки;
• 4 столовые ложки сахарной пудры;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 1 среднее яйцо;
• 3 столовые ложки молока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• несколько капель ванильной эссенции (или щепотка ванилина);
• 2 столовые ложки шоколадной стружки, орехов или изюма (по желанию).

Способ приготовления:

1. Cмешайте муку, сахарную пудру и какао-порошок в отдельной миске и высыпьте смесь в большую кружку.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте его с сухой смесью.
3. Затем добавьте молоко, растительное масло и ванилин. Снова перемешайте до получения однородной массы (важно избавиться от всех комочков).
4. Затем добавьте шоколадную стружку, орехи или изюм (если вы их используете) и опять помешайте.
5. Поместите кружку в микроволновую печь и готовьте на самой высокой мощности в течение 1,5–2 минут. Кекс будет готов, когда перестанет подниматься и станет твердым.
6. Осторожно достаньте горячую кружку с кексом и можете подавать. В качестве топинга рекомендуем использовать мороженое