Если вам надоели обычные огурцы и вы хотите разнообразить свой стол, приготовьте малосольные огурчики по этому элементарному рецепту. Огурцы, заготовленные таким образом, получаются очень хрустящими и вкусными, это идеальное дополнение летних блюд .
Ингредиенты:
- огурцы – 1 кг;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- сок лимона – 4 ст.л;
- растительное масло – 50 мл;
- соль – 1 ч.л;
- сахар – 2 ч.л;
- укроп – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте огурцы на брусочки. Добавьте к огурцам измельченный чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль, сахар и зелень и хорошо перемешайте.
Переведите заготовку в банки.
Закройте крышками и поставьте в холодильник минимум 3 часа. За это время огурцы хорошо просолятся и будут готовы к подаче стола.
