Лук и чеснок можно хранить в домашних условиях. Главное – хорошо их просушить, тогда собранный урожай пролежит и несколько месяцев. Но важно соблюдать и другие основные правила. Также есть простой лайфхак, который значительно продлит лежкость чеснока.
Как указывают агрономы, в домашних условиях хорошо хранить лук и чеснок сплетенными в косички. В этом случае хвостики обрезать не нужно.
Главное – не складывать лук и чеснок навалом. В этом случае овощи запотевают и быстро портятся. Лучше использовать небольшие решетчатые ящики, обеспечивающие хорошую вентиляцию, и разлагать в них лук и чеснок отдельно.
Также специалисты поделились интересным лайфхаком для хранения чеснока. Нужно взять тканевой мешочек из хлопка или ситца и вымочить его в крепком соляном растворе, а затем хорошо высушить. Ткань должна стать достаточно жесткой, но не «костной». Дальше останется сложить в мешок чеснок. Таким образом, его легко сохранить до весны даже при комнатной температуре.
