По словам врачей-диетологов грецкие орехи являются самым полезным видом орехов для пожилых людей.
Диетологи объясняют, почему пожилым людям нужно употреблять грецкие орехи. Одна из причин – этот продукт обеспечивает профилактику гипертонии, способствуя снижению повышенного артериального давления.
«Калий и магний в грецких орехах улучшают работу сердца, расслабляют сосуды и выводят излишки жидкости из организма», — объясняют эксперты гипотензивное действие грецких орехов.
Еще одним важным качеством продукта является содержание йода – компонента, необходимого для здорового функционирования щитовидной железы. По мере старения у людей (особенно у женщин) часто развивается гипотиреоз, характеризующийся недостаточной выработкой гормонов железы. В этой связи могут возникать различные проблемы со здоровьем.
Характерным возрастным нарушением является и утрата интереса к жизни, апатия, депрессивность. Употребление грецких орехов помогает воспрепятствовать их возникновению благодаря присутствию в них витаминов группы B, важных для поддержания здоровья нервной системы.
Также орехи дают белок, который у пожилых людей уже с трудом усваивается из мяса, и полезные жиры Омега-3.
«Омега-3 жирные кислоты снижают уровень воспаления, снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний, компенсируют повышение плохого холестерина, который является провокатором образования атеросклеротических бляшек», — резюмируют специалисты.
