Для приготовления вкусных отбивных попробуйте не просто поджарить подготовленное мясо, а завернуть его в бекон. Получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина отбивные на косточке — 4 шт.
- Тимьян свежие листья — 2 ч. л.
- Бекон — 180 г
- Лимон — 1 шт.
Способ приготовления
- Бекон слегка подмораживаем и нарезаем на тонкие полоски.
- Отбивные солим и перчим по вкусу, посыпаем нарубленным тимьяном.
- Заворачиваем в бекон, если нужно — закалываем зубочистками.
- Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
Как и с чем подавать
Подаем с овощами и дольками лимона. Вкачестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или макароны. Приятного аппетита!
