Кефир считается самым полезным продуктом питания, но, как отмечают врачи, употреблять его следует правильно. По их словам, соседство кефира с некоторыми продуктами вполне способно испортить самочувствие.
Любителям кефира нужно помнить, что несовместимость продуктов вызывает расстройство пищеварения, которое может сказаться в самый неподходящий момент. Этот кисломолочный напиток не выдерживает соединение с отдельными овощами и фруктами.
В частности, эксперты советуют не употреблять вместе с кефиром экзотические, издалека привезенные плоды. Организм будет усваивать такой микс их хуже, чем сочетание с растущими в родном регионе дарами природы, отметили специалисты.
С какими конкретно продуктами, по их мнению, не смешивается кефир? В этот список вошли виноград, манго, огурцы, грибы, фасоль. В то же время, медики сообщили, что кефир можно безопасно сочетать с такими продуктами как яблоки, груши, смородина, малина, почти все овощи.
Диетологи, со своей стороны, рекомендуют употреблять кефир как таковой отдельно от других продуктов — в нем и без дополнительных компонентов хватает питательных веществ. Тем, у кого изначально некрепкое пищеварение, также следует избегать сочетаний других продуктов с кефиром.
