Ингредиенты
- Мука – 1 ст.
- Манная крупа – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Яблоко – 800 г
- Масло растительное – ½ стакана (объем стакана – 250 мл)
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 пакет
- Мак – 1-2 ст. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Изюм – 1-2 ст. л.
Способ приготовления
- Смешиваем муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин
- Яблоки очищаем от кожицы и серединок, натираем на терке с большими отверстиями или на терке для корейской моркови, смешиваем с маком изюмом или корицей.
- Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
- Сухую смесь делим на две части. Одну часть высыпаем на бумагу, разравниваем, сверху выкладываем натертые яблоки с добавками, разравниваем.
- Далее высыпаем оставшуюся половину сухой смеси (мука, манка, сахар, ванилин, разрыхлитель).
- Затем сверху равномерно, понемногу наливаем растительное масло.
- Духовку разогреваем до 180-190 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
Как и с чем подавать
Остужаем в форме, затем аккуратно выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой или черным шоколадом, орехами. Приятного аппетита!
