Быстрая в приготовлении и оригинальная альтернатива традиционным куриным котлетам. Такие «ватрушки» можно подавать даже на праздничном столе в качестве закуски или горячего блюда. Угощайтесь на здоровье!
Ингредиенты
- Говьяжий фарш — 500 г.
- Лук — 2 шт.
- Нежирный сыр — 200 г.
- Обезжиреный творог — 300 г.
- Яйцо- 1 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками или натираем на терке.
- Добавляем его в фарш, туда же кладем половину натертого сыра, соль, перец и вбиваем куриное яйцо.
- Фарш тщательно вымешиваем.
- В творог добавляем оставшийся сыр, соли и хорошо перемешиваем.
- Из подготовленного фарша формируем небольшие гнезда.
- Перекладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- В центр кладем творожную начинку.
- Посыпать твёрдым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекаем блюдо 35-40 минут (до готовности).
Как и с чем подавать:
Подавать их можно с салатом, в нем есть много овощей и баклажаны.
