Любите простые блюда, такие как лепешки, блины и оладьи? Тогда попробуйте приготовить ленивые хачапури с большим количеством зелени – пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Кефир – 300 мл;
- Пучок укропа и зеленого лука;
- Яйцо – 1 шт.;
- Твердый сыр – 150 гр.;
- Соль, перец по вкусу;
- Сода – 0.5 ч. л.;
- Мука – 100 гр.
Приготовление:
Вбейте яйцо в кефир, посолите, поперчите. Просейте муку с содой, размешайте, чтобы не было комочков.
Нарежьте мелко зелень, натрите творог, добавьте в смесь.
Жарьте ленивые хачапури на сухой разогретой сковороде под крышкой в течение 3-4 минут с одной стороны и 2-3 — с другой.
Приятного тебе аппетита!
