Морковь при всей своей пользе не очень хорошо хранится в погребе. Поэтому нужно искать дополнительные способы, чтобы сохранить урожай до холодного времени года
Чтобы морковь в подвале оставалась свежей до весны, опытные огородники советуют хранить ее в песке.
Как правильно это сделать, поведали эксперты.
По их словам, песок помогает моркови сохранить полезные свойства и упругость.
Туда можно добавить рис. Он уберет лишний конденсат, выделяемый морковью, что предотвратит гниение корнеплодов.
Используем сорбенты
Также рекомендуется использовать сорбенты – соль, древесный уголь или круглозернистый рис.
Соль и уголь кладут в ящики рядом с морковью, а рис добавляют прямо в песок. На 5 кг песка рекомендуется использовать 1 ст. риса.
Чтобы защитить морковь от мышей, вокруг нее можно разложить колючки репейника или смешать их с острым перцем.
