Чай – один из самых популярных горячих напитков во всем мире. Он очень полезен, но все зависит от его приготовления. Если его неправильно заваривать, он лишится всех своих полезных свойств, особенно это касается чая в пакетиках. Мы расскажем, как правильно использовать чайный пакетик и почему его не стоит отжимать.
Как правильно заваривать чай в чайных пакетиках.
Множество людей заваривают чай неправильно, а именно погружают чайный пакетик в горячую воду по несколько раз. Но от этого никакой пользы не будет. Его нужно оставить в чашке с горячей водой на 3-4 минуты, тогда чай отдаст весь свой вкус и запах.
После приготовления чая пакетик нужно достать и выкинуть или положить на блюдце. Не стоит долго держать его в чашке – от этого вкус чая не улучшится, а наоборот, может стать горьким.
Чайные пакетики следует подбирать больших размеров, чтобы чайный лист внутри смог лучше раскрыться и завариться. Лучше всего покупать чай в нейлоновых или шелковых пакетиках, поскольку они передают вкус гораздо лучше, чем бумажные.
Нужно ли отжимать чайный пакетик после заваривания
Во время заваривания чай выделяет много дубильных веществ, не очень полезных для организма. Они в любом случае попадут в горячую воду, но при отжиме пакетика их становится еще больше.
После этого чай станет более горьким и безвкусным, поэтому не рекомендуется держать его в горячей воде больше 3-4 минут. Не стоит забывать, что разные виды чая настаиваются по-разному, поэтому перед его завариванием необходимо прочесть инструкцию на упаковке.
Чай – это очень популярный и полезный напиток. Главное, уметь заваривать его правильно, чтобы он не выделял плохие вещества в горячую воду.
