Красивые, отливающие глянцем фрукты чаще привлекают внимание покупателей. Эксперты сообщили, для чего их покрывают воском, а также как правильно его убрать .
По словам специалистов, восковка фруктов нужна для улучшения хранения при транспортировке. Для этого используются не только дорогие натуральные воски, но и химически созданные соединения.
Однако избавиться от такой «пленки» достаточно просто. Эксперты рекомендуют:
- вымыть купленные фрукты или овощи под теплой или горячей водой, потому что воск плавится при повышенной температуре;
- для того чтобы липкий парафиновый слой отстал от плода, можно замочить его на несколько минут или часов (в зависимости от толщины слоя);
- дополнительно очистить фрукты можно с помощью щетки, губки или простой ткани. Важно, чтобы до этого они не использовались для мытья посуды, потому что на них могут остаться химические компоненты;
- использовать натуральные средства, которые отмоют восковой налет из фруктов или овощей. Самый популярный – пищевая сода. Она оказывает механическое воздействие на шкурку, а также очищает ее от бактерий и других микроорганизмов.
Однако после проведения процедур яблоки, груши или персики могут по-прежнему остаться глянцевыми. В таком случае с них можно срезать кожуру.
От этого может пострадать внешний вид, но продукт станет более безопасным.
