Во время поста хочется радовать себя и близких вкусными блюдами. Песни рецепты — не значит невкусно и скучно, песни рецепты могут быть очень необычными и вкусными, их хотим повторить не только во время поста. Прекрасным дополнением чаепития станет вкусный и невероятно ароматный постный апельсиновый пирог, который готовится из самых простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- мука — 290 гр;
- сахар 120-150 гр;
- изюм – 100 гр;
- масло растительное – 100 гр;
- сок апельсиновый или тропический – 200 гр;
- соль – щепотка;
- пищевая сода — 1/2 ч. л;
- апельсин – 2 шт;
- орехи для оформления – от 50 до 80 гр.
Приготовление:
Очистите апельсины и разделите их на дольки без белых прожилок. Апельсиновую цедру измельчите в блендере, она придаст пирогу насыщенный вкус и сделает его более пышным.
В большой миске соедините сок, растительное масло, соль и соду и хорошо перемешайте. Добавьте измельченную апельсиновую цедру, изюм и частями всыпьте муку. Замесите тесто, оно не должно быть слишком плотным, иначе пирог получится тяжелым. Если консистенция теста выходит плотной, добавьте еще немного сока.
Выложите тесто в форму или на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху оформите пирог дольками апельсина и орехами.
Выпекайте постный апельсиновый пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Аромат на кухне будет просто потрясающим, а вкус пирога все оценят по достоинству.
