Site icon kalambus.com

Этой ошибки допускают абсолютно все: вот какому продукту совсем не место в борще

Борщ – это универсальный суп, который не имеет строгого рецепта, а готовится в соответствии с традициями и предпочтениями каждого региона .

Повара поделились своими секретами по приготовлению классического борща. И выяснилось, что практически все хозяйки совершают одну ошибку, добавляя популярный ингредиент, который совсем не подходит для этого супа.

Лишним компонентом в борще оказывается картофель. Ее раньше добавляли, чтобы сделать суп более плотным, но возникает одна проблема — картофель «подавляет» вкус борща, делая его менее насыщенным и ярким. Достаточно всего один раз приготовить борщ без картофеля, чтобы убедиться в эффективности этого совета. Разница будет сразу заметна.

Борщ без картофеля готовится по привычному рецепту. Его можно подавать с сочными чесночными пончиками, чтобы придать супу больше сытости. А для придания борщу яркости можно добавить несколько капель лимонного сока в предварительно подготовленную свеклу. И не забыть о том, что сметана – отличный соус для заправки этого блюда.

Таким образом, взяв на вооружение эти советы, вы сможете приготовить настоящий классический борщ с удивительным вкусом и ярким ароматом.

Exit mobile version