Прием гостей может быть как запланированным, так и спонтанным. Разбираемся, как правильно (а главное — быстро) подготовиться к таким мероприятиям.
Все мы, наверное, помним, как в детстве было весело ходить с родителями в гости к друзьям, а еще лучше — приглашать их к себе. Проводить время с близкими было легко и весело, а родные еще и стол накрывали по случаю приема гостей. Часто не хотелось расставаться с товарищами, у вас было много сил и энергии на развлечения.
Но спустя годы мы начинаем узнавать, как нелегко приготовиться к приходу гостей. Теперь на вас возложена уборка в доме и приготовление праздничного стола. А уж если вы самостоятельно решили затеять прием, то на вас возложат вдвое больше обязанностей: шутка ли, собрать всех гостей в один день, в одно время, да так, чтобы всем (в том числе и вам) было удобно встретиться в эту дату. Психолог и коуч Джейсон Грин делится лайфаками, которые будут полезны и помогут сориентироваться, когда гости уже на подходе.
Пока гости еще не пришли…
Готовьтесь заранее. Так будет лучше для всех. Вам, как хозяину дома, важно успеть подготовить помещение для приема гостей, а визитерам необходимо внести коррективы в свои планы. Сообщите приятелям о вашем намерении пригласить их в гости заблаговременно, и тогда у вас будет больше шансов провести встречу именно в этот день. Также установите рамки по времени.
Не забудьте еще об одном важном правиле: если человек находится в браке, его нужно приглашать вместе со своей второй половинкой. Узнайте также и об ограничениях в еде. Возможно, у кого-то из приглашенных окажется аллергия на тот или иной продукт.
Оцените масштаб работы. Не пытайтесь протереть каждый уголок вашего дома или квартиры, не ищите судорожно пылинки, достаточно привести в порядок то, что могут заметить гости. Вряд ли ваши приятели или родственники станут ревизорами и будут придираться к каждому недочету.
Полезный совет: после того, как вы окончите уборку в доме, отвлекитесь на время, а затем представьте себя гостем в собственном жилище. Пройдитесь по комнатам и подумайте, что еще можно подправить, а что уже выглядит идеально.
Не забудьте про запах. Вам сейчас вряд ли удастся определить запах внутри помещения. Вы здесь живете, стало быть, привыкли к этому аромату. Можете добавить что-то новое к этому запаху — помочь вам может обычный диффузор. Мягкий и приятный аромат выпечки может понравиться и вам, и гостям.
Составьте план дел. Наверняка, мечась от одного дела к другому, вы можете запамятовать что-то важное. Заранее подготовьте листок, на котором запишете самые главные моменты по организации приема. Рассчитайте время выполнения работы, начинайте со сложных дел. Если у вас есть несколько дней на уборку дома, сделайте пометки в календаре.
Вычеркивайте выполненные задачи из списка, после приема проанализируйте свою работу. Удалось ли вам выполнить все задуманное?
Экологично установите правила. У каждого в доме есть свои правила, свои установки. С ними надо ознакомить и гостей. Простейший пример — посещение комнат. Возможно, не все из них вы захотите показывать своим друзьям или родственникам, а потому лучше предупредить их об этом сразу. Если кто-то из гостей захотел покурить, укажите ему, где он может это сделать. И не молчите о том, что вас стесняет или смущает — говорите открыто о своих правилах, это сохранит и ваш комфорт, и комфорт гостей.
Организуйте музыкальное сопровождение. Наверняка ваши гости любят музыку. Песни, играющие на фоне, могут поднять настроение. Заранее узнайте, какую музыку они бы хотели послушать, можно также создать общую группу и вместе составить плейлист. Это относится ко всей развлекательной части программы. Вы можете все вместе выбрать, какой посмотреть сериал или фильм, в какие поиграть настольные игры. Но для этого пункта желательно, чтобы все приглашенные знали друг друга или хотя бы нескольких человек из компании. Об этом подробнее в следующем пункте.
Итак, гости на пороге, а теперь…
Самое время познакомиться. Представьте, как иногда бывает неловко, когда находишься в компании неизвестных людей. Еще труднее подходить и знакомиться с каждым. В случае, когда хозяин дома решил затеять встречу, ему стоит и представить гостей друг другу, чтобы никто не испытывал неловкости.
Беседы за столом. Диалоги гостей тоже нужно регулировать. Так как вы хозяин дома, важно позаботиться еще и о том, чтобы беседа не обрывалась и не заходила в тупик. За столом лучше не касаться тем политики, религии и национальности. Это может задеть кого-то из присутствующих.
Учитывайте эмоциональное состояние всех гостей без исключения. Если знаете, что на днях у человека произошло горе или неприятная ситуация, постарайтесь не бросать колкие шутки в его адрес.
Вновь не забывайте о правилах в своем доме: если, к примеру, у вас есть животное, которое питается исключительно кормом из зоомагазина, сообщите гостям, чтобы они не угощали питомца кусочками еды со стола.
Не старайтесь прыгнуть выше головы. Вряд ли вам удастся устроить кулинарное шоу, удивить гостей широтой размаха, да и они, собственно, не ради зрелища пришли. Большими запросами можно только себя разочаровать. Больше обращайте внимание на то, в каком состоянии пребывают приглашенные, достаточно ли им комфортно у вас.
Но что делать, если гости пришли неожиданно?
У вас есть немного времени на то, чтобы прибраться по минимуму. Рассчитайте, сколько у вас осталось на выполнение всех приготовлений: полчаса, час, два часа? Не волнуйтесь: гости сами знают, что пришли они без приглашения, поэтому не рассчитывают на большой накрытый для них стол и безукоризненную чистоту. Вам остается только лишь сложить мелочь по своим местам, к примеру, убрать детские игрушки или любые другие вещи, валяющиеся на полу, помыть посуду, освободить место для сумок и одежды гостей. Не стесняйтесь заявить гостям о том, что им пора уходить: если визитеры нарушили ваши планы, вы имеете право это сделать.
Главный вопрос — как быть готовой к приему гостей всегда?
Главное, что нужно учесть в организации приема — поддержание чистоты помещения. Сохраняя опрятность своего жилья, вы не только сможете всегда принимать гостей: это станет стимулом, чтобы приглашать их чаще. Наверняка вам приходила в голову такая мысль: «Ну вот, через несколько дней придут гости, надо выдраить весь дом, а желания заниматься большой уборкой совсем нет». Однако если приводить жилище в порядок регулярно, вам не придется устраивать масштабную уборку за пару дней до приема. Остальные пункты не так трудны: даже если у вас нет времени готовить праздничный стол, еду всегда можно заказать в ресторане.
