Сегодня, 1 ноября, весь мир празднует Международный день вегана. И в честь этого праздника хочет поздравить всех наших читательниц, которые выбрали для себя «зеленый» образ жизни.
Стоит сказать, что веганство и вегетарианство не совсем одно и то же. Даже Международный день вегетариинства отмечается совершенно в другой день — 1 октября.
Веганство (англ. veganism) — это не просто отказ от животной пищи. Это образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей. Веганская диета более строгая.
История праздника
Впервые слово «веган» было использовано Дональдом Уотсоном в 1944 году — из первых трёх и последних двух букв английского слова vegetarian («вегетарианец»). Тогда же было организовано Веганское общество.
Всемирный веганский день начали отмечать ежегодно 1 ноября с 1994 года. Инициатором праздника стала Луиза Уоллис, тогдашний председатель «Веганского общества», которое отметило к тому времени свое 50-летие.
Интересные факты о веганах
Веганы не только не употребляют и не используют продуктов и изделий животного происхождения, но также выступают против всего, что связано с эксплуатацией животных.
Табу веганов:
- мясо, рыба, морепродукты, молоко, яйца, мед;
- изделия из кожи, меха, шёлка, шерсти, жемчуга и других материалов животного происхождения;
- косметика и средства гигиены, в составе которых содержится желатин, глицерин, ланолин, молочная кислота и другие вещества, которые имеют животное происхождение;
- алкогольные напитки, в очистке или осветлении которых использовлись желатин и другие компоненты животного происхождения;
- продукция, которая проходила тестирование на животных;
- индустрия развлечений с использованием животных: скачки, цирки, зоопарки, дельфинарии, океанариумы, коррида, бои животных, фотографирование с животными;
- корма для кошек и собак животного происхождения.
Идеи веганов становятся все более популярными, поэтому во всем мире растет индустрия веганской продукции. Производится веганская продукция: растительное молоко, веганские сыры, колбасы, веганские алкогольные напитки, веганские корма для животных. Также для веганов выпускают специальные средства гигиены и косметику.
В честь всемирного дня вегана можешь попробовать устроить себе разгрузочный день — ешь овощи, фрукты, каши, сходи в вегетарианское кафе. Там ты наверняка убедишься, что кушать растительную пищу не только полезно, но и безумно вкусно!
