Новая сковорода с антипригарным покрытием – один из лучших помощников на кухне. Однако, к сожалению, такая посуда часто быстро приходит в негодность. Что делать, чтобы продлить срок службы сковородок с антипригарным покрытием, рассказали эксперты.
По их словам, покрытие таких сковородок стирается достаточно быстро. Их срок службы зависит от качества материалов, частоты использования и ухода. В общем, такие сковородки способны «прожить» от двух месяцев до двух лет.
Чтобы не пришлось выбрасывать посуду раньше времени, во-первых, не следует ее перегревать. Специалисты отметили, что сковороду рекомендуется содержать на низком или среднем огне. Если вы поставите ее на сильный огонь несколько раз, ничего страшного не произойдет, но в общем-то лучше этого избегать.
Во-вторых, такие сковородки нельзя мыть в посудомоечной машине. Лучше использовать неабразивное средство для посуды и мыть вручную в теплой воде.
Кроме этого, такая посуда несовместима с металлическими предметами, в частности с лопатками для приготовления и губками для мытья посуды. Они быстро поцарапают поверхность сковороды, в результате чего она потеряет свои свойства.
Эксперты также напомнили, что существуют признаки того, что антипригарное покрытие сковороды стерлось. Признаками того, что пора заменить посуду с антипригарным покрытием, является видимый износ, прилипание продуктов к поверхности, неравномерный нагрев или деформация, подытожили они.
